Depois de Peniche e de Ílhavo, é a vez de a Murtosa receber, até ao próximo domingo, a segunda edição do Festival Gastronomia de Bordo, uma iniciativa que exalta os sabores e os saberes que têm a sua génese nos pratos preparados desde tempos imemoriais pelos nossos pescadores e que se tornaram ícones gastronómicos.Patrícia Borges, chefe e docente na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTTM), em Peniche, é uma espécie de embaixadora das espécies sustentáveis e quer escrever um livro no final desta aventura. Sendo de Peniche, tem “aprendido muito nas viagens por Ílhavo e pela Murtosa”.
Leia a notícia completa na edição em papel.
