Todas as quartas-feiras são confeccionadas centenas e centenas de biscoitos. Uns são de azeite. Outros de canela. Colocados em cestos, são vendidos à comunidade e não sobra nem um. Um registo já instituído e que atesta a qualidade dos cursos de cozinha da ARCIAL – Associação para a Recuperação das Crianças Inadaptadas de Oliveira do Hospital. O júri do Prémio BPI “la Caixa” Capacitar rendeu-se ao bom sabor dos tradicionais biscoitos e elegeu o projecto da ARCIAL como um dos 23 vencedores da décima edição.
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