O concelho de Sernancelhe tem um grande legado no que respeita à produção de castanha, especialmente da espécie Martaínha, com cerca de mil hectares e mais de uma centena de produtores. A zona da Seara é uma das mais ricas neste tipo de produção, com quilómetros e quilómetros de soutos, onde existem castanheiros com mais de mil anos que ainda produzem. Daniel Azevedo é um “filho da Seara”, produtor desta espécie de castanha, que nasceu e cresceu entre os soutos. Herdou a propriedade dos pais, que já se dedicavam à produção da castanha e expandiu o negócio com a compra de mais terreno e novas plantações.
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