«O primeiro passo será já em Janeiro de 2020, com a eliminação total da aquisição e consumo de carne de vaca na nossa oferta alimentar nas cantinas universitárias», referiu Amílcar Falcão, reitor da Universidade de Coimbra (UC), ontem, numa sessão de acolhimento aos novos alunos no auditório da reitoria, que não só serviu para dar as boas-vindas aos “caloiros” mas também para sensibilizar os estudantes a «abraçarem o protesto pelo meio-ambiente».
Leia a notícia completa na edição em papel.
