Jornal defensor da valorização de Aveiro e da Região das Beiras
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Confraria da Chanfana valoriza e afirma iguaria


segunda, 09 setembro 2019
A cerimónia de entronização de novos confrades foi um dos momentos altos do XVIII Capítulo da Confraria da Chanfana que ontem decorreu em Vila Nova de Poiares. Na cerimónia que se efectuou   no Centro Cultural, os novos confrades efectivos e de honra juraram, perante o juiz de ofício da Confraria, Jaime Marta Soares, «promover, divulgar, valorizar e afirmar» um dos ícones gastronómicos do concelho de Poiares.
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