Jardim Oudinot volta a transformar-se na capital do bacalhau entre os dias 7 e 11

Ainda faltam vários dias para a abertura de mais uma edição do Festival do Bacalhau, mas ontem já era visível a azáfama que os preparativos deste even­to gastronómico exigem e que transformam, por completo, o Jardim Oudinot – na Gafanha da Nazaré  – na capital nacional do bacalhau.Agendada para os dias 7 a 11 de Agosto, a 12.ª edição traz consigo várias novidades, que foram apresentadas ontem pela Câmara Municipal de Ílhavo e Confraria do Bacalhau.O presidente da edilidade começou por lembrar a evolução do festival ao longo dos últimos anos, cujo investimento directo da autarquia, este ano, aumentou para os 300 mil euros. “É um valor elevado, que garante a qualidade das acções previstas no programa e reflecte a concorrência da região e do país – hoje, um concerto tem o dobro do custo, tal é a procura”, vincou.