O doce Brisa do Liz foi o grande vencedor da final distrital do concurso '7 Maravilhas Doces de Portugal', que decorreu ontem na Praça Rodrigues Lobo, em Leiria, que se encheu para celebrar a doçaria da região. A Brisa do Liz, em representação da cidade de Leiria na categoria Bolos de Pastelaria, mereceu a preferência do público português, sendo agora pré-finalista do concurso. “É um enorme orgulho para o município e para toda a população, que se envolveu de forma meritória neste concurso. Sem dúvida que os leirienses estão de parabéns”, afirmou o vereador da Câmara Municipal de Leiria, Carlos Palheira, ao nosso jornal, destacando a “elegância” do doce. “Além do sabor inconfundível, é um bolo muito sexy e elegante do ponto de vista visual”, defendeu. Também Susana Arede, a doceira leiriense que registou a marca Brisa do Liz, mostrou--se “muito satisfeita” pela vitória. “É uma prova de que o nosso trabalho vale a pena. Estamos a levar a doçaria de Leiria mais longe e isso é de realçar. Se ganhámos esta fase, temos também possibilidade de ganhar a próxima e, quem sabe, tornar a Brisa uma das sete maravilhas de Portugal”, destacou Susana Arede, perspectivando a próxima fase do concurso, onde a Brisa do Liz vai ‘defrontar’ os doces eleitos nos restantes distritos do País.
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