O Café Mónaco, emblemático estabelecimento do Bairro Norton de Matos, em Coimbra, assinalou na passada quinta--feira o seu quinto aniversário reunindo amigos, clientes e parceiros de negócio. O projecto liderado por João Polónio, Miguel Umbelino e Ricardo Moreira tornou-se um local de referência na cidade de Coimbra, reunindo no mesmo espaço várias gerações.De acordo com o que os sócios adiantaram ao Diário de Coimbra tratou-se de uma festa que serviu, essencialmente, para reunir «amigos, clientes e alguns parceiros de negócio», num final de tarde de convívio em ambiente familiar e descontraído, em que não faltou o porco no espeto, o caldo verde e, logicamente, o bolo e espumante para partilhar «os cinco anos de sucesso». «É, no fundo, uma forma de agradecer a todos o êxito que o projecto vem ganhando, apenas possível pela preferência dos nossos clientes, a quem só temos de agradecer», frisaram.
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