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Alfeizerão tem o melhor Folar Doce do País


foto: DR Terça, 09 de Abril de 2019
O Melhor Folar Doce encontra-se em Alfeizerão, concelho de Alcobaça, segundo o Concurso ‘O Melhor Folar e Pão-de-Ló de Portugal’. A ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares promoveu, no passado sábado, em Sangalhos, Anadia, o VI Concurso ACIP, onde foram conhecidas as melhores iguarias da Páscoa.Em Marco de Canaveses foi encontrado o Melhor Pão-de-Ló, na Confeitaria Primor. Já o Pão-de-Ló Húmido situa-se em Coimbra, na Padaria e Pastelaria Tertúlia de Sabores. Por sua vez, o Melhor Folar Doce, localiza-se em Alfeizerão, no Atelier do Doce; e o Folar Salgado fica em Aveiro, na Pastelaria Latina.Já na categoria de Inovação, o grande vencedor foi o Forno da Serra, uma pastelaria de Castro Daire.
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