Começa no próximo sábado a XIX Rota da Lampreia e da Vitela de Sever do Vouga, um evento à mesa que dura até ao dia 14 do próximo mês de Abril em sete restaurantes do município, que servirão três pratos típicos no âmbito deste certame, uma organização conjunta da Confraria Gastronómica de Sever do Vouga e da Câmara Municipal, com a colaboração da Turismo Centro de Portugal.Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa e Vitela Assada com Arroz de Forno são os três pratos oficiais da “Rota”, assim como as sobremesas com frutos tradicionais. Estes pratos são servidos nos restaurantes não apenas durante o evento, mas nestes dias servem para “reforçar a mensagem”, disse, ontem, ao Diário de Aveiro, o presidente da Câmara de Sever do Vouga, António Coutinho.
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