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População de Chelo prepara sopas para festival


quinta, 21 fevereiro 2019
São 14 sopas, representantes de outras tantas ruas da localidade de Chelo. Em cada rua, os moradores organizam-se e estão prontos para confeccionar um variado leque de sopas. Um figurino original, instituído pela comissão de festas 2019, organizadora do Festival de Sopas, a realizar na noite de sábado, em Chelo, concelho de Penacova.Rosa Neves, da comissão, reconhece a «adesão surpreendente» ao evento, a começar pelos moradores. Cada rua, explica, apresenta a sua sopa. E são 14, a grande maioria com um toque bem tradicional. Marisco, peixe, pedra, espinafres, juntam-se à canja de galinha e às sopas de cebola, feijão verde, caldo verde, à lavrador, de legumes, mas também de grão, de abóbora com amêndoa e cebolinho e ainda de feijão com chocos.
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