O Restaurante Aeminium, em plena Baixa de Coimbra, está a promover o tradicional rodízio de lampreia, uma iniciativa que vai já na 12.ª edição. Francisco Baptista, o responsável pelo restaurante, referiu ao Diário de Coimbra que, à semelhança de anos anteriores, este ano volta a haver novidades que se juntam às mais de 10 maneiras de degustar esta espécie de água doce tão típica do Rio Mondego e que passam a ser, assim, 20 maneiras de comer lampreia.
Leia a notícia completa na edição em papel.
