Um voluntário chama-lhe «uma espécie de Robin Hood da comida, que diminui o desperdício, para entregar aos necessitados» e não deixa de ter razão. O ReFood, um projecto eco-humanitário com o objectivo de eliminar o desperdício alimentar e a fome em cada comunidade, chegou a Coimbra a 9 de Dezembro de 2015 e, em três anos (feitos ontem) tem sido um verdadeiro “super herói” nestas duas missões.
A prová-lo estão os números, em especial os deste ano em que, segundo os responsáveis pelo movimento em Coimbra, «o projecto se expandiu», passando a incluir 10 rotas semanais, envolvendo 18 fontes de alimentos e chegando a cerca de 220 beneficiários.
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