Em Peniche e Ílhavo foi de bordo, mas na Murtosa o Festival de Gastronomia que ontem começou “não é de bordo, é de borda”, esclareceu, à partida, o presidente da Câmara Municipal, Joaquim Batista. De borda, porque são pratos confeccionados na margem da Ria.Na sessão inaugural do certame, que ontem decorreu no auditório da COMUR - Museu Municipal da Murtosa, o edil recordou que a gastronomia “é um dos instrumentos da diferenciação que pretende demonstrar, acreditando que só a diferenciação gera atractividade territorial”.
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