A Brisanorte – Pastelarias quer avançar para a construção de novas instalações de fabrico já no início do próximo ano, num investimento a rondar um milhão e meio de euros. A unidade, que deverá funcionar na Zona Industrial da Cova das Faias (ZICOFA), incluirá a central de compras, escritórios e uma loja de venda ao público, com pastelaria e restaurante, para além de permitir a melhoria das condições de trabalho. A informação foi avançada por Armando Rato, fundador e gerente, à margem do jantar dos 25 anos da Brisanorte, que aconteceu na quinta-feira na Quinta do Paul.
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