O festival “Serranias – Sabores e Tradições”, organizado pelas Associações de Soutosa, Peva, S. Martinho e Segões, com o apoio dos “Baldios Terras de Aquilino Ribeiro”, da União das Freguesias de Peva e Segões e da Câmara Municipal de Moimenta da Beira, ganhou admiradores ao longo dos anos por ser um festival genuíno, por privilegiar a forma ancestral de confeccionar os alimentos.
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