Vila do Louriçal vai ter monumento ao biscoito de azeite

A Junta de Freguesia do Louriçal prevê inaugurar, no próximo mês, por ocasião das tradicionais festas anuais, um monumento de homenagem ao Biscoito do Louriçal. Trata-se de um ícone da gastronomia local, imagem de marca do próprio território. A ideia remonta a dois mandatos atrás, quando a autarquia, então presidida pelo socialista José Neves, lançou um concurso de ideias para a concepção do monumento. Agora, a junta de freguesia liderada pelo social-democrata José Ma­­nuel Marques, entende que estão reunidas as condições para que seja edificado o monumento.