A morcela de arroz vegetariana, ideia que alunas do 1.º ano do curso de cozinha/pastelaria da Escola Profissional de Leiria apresentaram a concurso, em representação do município de Leiria, foi a vencedora da final intermunicipal do ‘Empreendedorismo nas Escolas da CIMRL 2018’.
Maria Eduarda Monteiro, Mariana Barreto e Neuza Sousa, sob a orientação das professoras Teresa Luz e Lucilina Rodrigues, convenceram o júri do concurso com um prato típico da Região de Leiria - a morcela de arroz, transformada e confeccionada apenas com alimentos considerados saudáveis. A proposta vale às alunas um cheque-prenda no valor de 700 euros.
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