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Recordação da UC já se pode levar em forma de biscoitos


Quarta, 23 de Maio de 2018
Com sabor a limão, os biscoitos académicos seguem uma receita ancestral redescoberta pela investigadora Carmen Soares num livro de culinária editado em 1902. O recheio de doce pêssego, que tem por base outra referência bibliográfica, junta inovação à tradição. E a forma? Só podia ser a de um livro.
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