A APARA – Associação de Pesca Artesanal de Aveiro está já a preparar a segunda edição do Festival da Sardinha da Costa Nova. O certame irá decorrer nos dias 19, 20, 21 e 22 de Julho, no relvado daquela praia do concelho de Ílhavo, e promete superar os números e a qualidade da edição do ano passado. A única coisa que se irá manter passa pela aposta em servir apenas sardinha fresca e de qualidade.
Segundo Eduardo Matos, director-geral da APARA, nesta segunda edição serão criadas “melhores condições para servir as refeições” e também será reforçada a aposta “no programa de animação. Tudo com o objectivo de promover uma grande festa em torno de um produto ainda pouco explorado, em termos de eventos gastronómicos, na região. “Há sardinha na região, há vários barcos a dedicarem-se a esta pesca e esta região merecia algo que marcasse este produto”, destaca aquele responsável.
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