A Pizzaria Mia Bella, de Coimbra, voltou a distinguir-se na arte de bem confeccionar pizzas, desta vez numa competição internacional de relevo. João Paulo Conde e Sebastiano Demuro, proprietário e ajudante da pizzaria em Santo António dos Olivais, trouxeram do Campeonato Mundial da Pizza, realizado de 9 e 11 de Abril, em Parma, o prémio de Melhor Português e um 11.º lugar na classificação geral da categoria de pizza clássica.
Para João Paulo Conde, que esteve dois anos em Itália a receber formação antes de abrir o seu restaurante em Coimbra, em Fevereiro do ano passado, este prémio «é um grande orgulho», sobretudo por se tratar de um campeonato que conta já 27 edições e que mobiliza cerca de 1.200 participantes de 40 países diferentes, 800 dos quais a competir. «São provas muito renhidas», admite.
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