Os eventos gastronómicos em Cantanhede têm vindo a crescer e a consolidificar-se sendo que, durante o ano de 2017, foram 21 as razões, leiam-se iniciativas, que decorreram no concelho para divulgar as tentações do paladar locais. Este ano serão 23 as razões sobre a mesa, com a variedade própria desta área, desde o vinho ao leitão, passando pelas favas e tremoços mas, também, com sopas, mel e até caracóis, para visitar as terras gandaresas com os eventos gastronómicos locais a terem sido, na noite de ontem, apresentados e dados a provar no salão nobre do município.
Luís Lavrador, afamado chefe nacional que é oriundo de Mira, fez uma espécie de viagem pelos produtos que terão eventos durante o ano, tendo considerado esta gastronomia como «muito peculiar e característica». Na perspectiva do cozinheiro que se doutorou na Universidade de Coimbra existe uma clara mais-valia neste tipo de iniciativas:?«Estes eventos divulgam uma gastronomia que é de confecção simples e muito virada para a riqueza do produto retirado da terra, que não necessita de muitos ingredientes para se tornar apetitoso», afirmou.
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