Doutoramento vira livro que mostra “amor à família, a Deus e à cozinha”

O livro “Ao Sabor da Bíblia”, da autoria de Luís Lavrador, foi ontem apresentado no Centro Paroquial do Seixo, localidade do concelho de Mira de onde o chef da selecção nacional de futebol é natural. A obra, apresentada por Fernando San­tos, resulta da tese de doutoramento em Gastronomia efectuada por Luís Lavrador e o tema, garante o autor, «surgiu por acaso na sequência de um trabalho para uma cadeira curricular». Para o seleccionador nacional, o livro «junta três amores da vida» de Luís Lavrador: «o amor à família, a Deus e à cozinha». Fernando Santos, responsável pela condução de Portugal ao título europeu em futebol confidenciou ao muito público que esteve presente no Centro Paroquial do Seixo que «sempre que a equipa das “quinas” se encontra em estágio» os dois «encontram forma de participar na eucaristia», num sinal claro da fé que ambos possuem.