Um grupo de confrades da Confraria Gastronómica do Bacalhau, de Ílhavo, dedicou a manhã de ontem à Escola Profissional de Aveiro (EPA) para uma confraternização natalícia com os alunos da instituição, nomeadamente os jovens com necessidades especiais que frequentam o espaço CEO – Criar Envolver Orientar. O momento mais esperado foi a confecção conjunta do Bacalhau à Confraria, uma receita elaborada pelo conhecido chef Silva, membro da Confraria entretanto falecido.
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