A 3.ª edição da iniciativa Colher de Pau Solidária decorre sexta--feira na Praça 8 de Maio, entre as 9h30 e as 17h00, e, desta vez, a entidade beneficiária é a Casa da Mãe da Obra de Promoção Social do Distrito de Coimbra.
Ao longo do dia, vão decorrer showcookings de doces de Natal (sonhos e bilharacos) e não falta também aquele que é considerado “o melhor bolo rei do mundo”. A receita é do chef Inácio Berlinda e, segundo Dora Caetano, da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC), «o maior segredo é a utilização de cerveja preta na composição» deste bolo, que pode ser adquirido pelo preço de 10 euros.
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