A Pastelaria Ramos, localizada na principal artéria da cidade de Aveiro e com uma tradição de mais de 80 anos, está a viver a época mais atarefada do ano. Logo seguido pela Páscoa, o Natal abre o apetite aos aveirenses, e não só, e poucos resistem às iguarias que saem das mãos dos pasteleiros desta pastelaria. Uma longa lista de manjares, encimada pelo Bolo-Rei, a verdadeira estrela do principal balcão da Ramos. “Sabemos que têm surgido receitas inovadoras para o Bolo-Rei, mas nós mantemo-nos fiéis à receita tradicional e que é seguida por esta casa há décadas. Nunca nos deixou ficar mal, temos clientes fiéis e não pretendemos mudar”, explicou Vítor Carvalho, responsável pela Pastelaria Ramos desde há quatro anos, mas ligado ao ramo há muito mais tempo.
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