Catarina Neves e Catarina Matos são as duas novas estrelas da hotelaria portuguesa, e aprenderam os seus truques da cozinha no Instituto Politécnico de Leiria (IPL). Catarina Neves e Catarina Matos, estudantes do terceiro ano da licenciatura em Gestão Turística e Hoteleira na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM), integraram as equipas que obtiveram, respectivamente, o 1.º e o 3.º lugar na Portugal’s Future Hoteliers Summit (PFHS).
A terceira edição do PFHS aconteceu no Monte da Quinta Resort, na Quinta do Lago, e reuniu cerca de 40 estudantes da área do Turismo e Hotelaria, de 12 instituições de ensino superior portuguesas.
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