As comemorações dos 10 anos do restaurante Leitão do Aires, em Penacova, culminaram com uma festa que, na última segunda-feira de Outubro, reuniu clientes e amigos, no restaurante que se situa junto ao nó da Espinheira.
Uma forma simples que os responsáveis pelo restaurante, Aires Seco e a esposa, Paula Alves, encontraram para «agradecer a todos a preferência». Assim, numa festa que se prolongou pela noite, todos partilharam o sucesso do restaurante que é especialista na preparação e confecção do leitão à Bairrada, mas onde se podem degustar outros sabores. De inspiração na cozinha tradicional portuguesa, a casa faz uma forte aposta na cozinha regional. É, por isso que não falta a lampreia, um prato tradicional do concelho de Penacova, mas que tem a particularidade de ser sazonal, tal como outros pratos sazonais, como os míscaros, mas também outros como pratos de bacalhau, de peixe ou carne, e a chanfana. Ao fim-de-semana, não falta o cabrito assado no forno.
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