Poderá Isabel de Aragão ter antecipado em 700 anos as regras de um regime alimentar para o envelhecimento saudável, decretadas no ano 2000 pela Organização Mundial de Saúde (OMS)? Helena Saldanha, especialista desde 1970 em Nutrição Clínica, a mais antiga nutricionista do país e uma das mais conceituadas a nível internacional, está convicta que sim e irá comprová-lo durante uma conferência que dará hoje, pelas 17h30, no Mosteiro de Santa Clara-a-Velha, no âmbito das Jornadas Europeias do Património.
Leia a notícia completa na edição em papel.
