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Bacalhau assado representa Leiria em concurso gastronómico da Coca-Cola


Foto: Guilherme Francisco Sexta, 22 de Setembro de 2017

O restaurante 'Vieira' foi o vencedor da etapa do litoral Centro, na terceira edição do festival 'Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola', e irá representar a região de Leiria na final do concurso. 
Foram ainda a concurso 69 restaurantes da região. O restaurante 'Vieira', com o bacalhau assado com batatas a murro, o snack bar 'Cantinho da Lena', com as migas com carne, e o snack bar 'Moinho de Vento', com a caldeirada do mar, foram os restaurantes e os pratos finalistas da ‘prova’ em Leiria, mas será o restaurante 'Vieira' que irá representar a região na final do concurso.
O anúncio foi feito na quarta--feira à noite, na tribuna VIP do Estádio Dr. Magalhães Pessoa, em Leiria, antecedido de um jantar, onde foi dado a conhecer uma reinterpretação dos três pratos a concurso pelo chef António Vieira, embaixador do festival.
Quando recebeu o prémio da primeira classificação, o proprietário do restaurante 'Vieira' afirmou que se for novamente abordado na próxima edição,  irá participar “com um outro prato que seja a especialidade da casa”. “É muito gratificante receber este prémio”, confessou o proprietário.

Leia a notícia completa na edição em papel.

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