Aquele que, de 2013 a 2016, se chamou de “Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada” assume nesta edição, de 2017, o nome de “Bairrada Vinhos & Sabores”. De hoje e até domingo todos os caminhos vão dar ao Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia. A entrada no evento é livre e gratuita para quem não quiser adquirir copo de prova, cujo valor pode ser de dois ou três euros, mediante apresente ou não convite.
Uma festa que pretende brindar a esta altura do ano, em que o universo vitivinícola ganha peso e as adegas acolhem a azáfama e a euforia de quem tanto se dedica a uma actividade tão nobre, agarrada à terra e com tanto ainda para dar.
No formato do programa deste ano mantém-se a feira de vinhos e sabores da Bairrada; as provas de vinhos, desta feita comentadas por reconhecidos enólogos “da casa” (Francisco Antunes e João Soares); os jantares temáticos e vínicos, com o propósito de fomentar o conhecimento sobre “wine parings”; o “Concurso de Espumantes Bairrada”; e a 2.ª edição da “Baga Bairrada Party”, que este ano vai decorrer no Museu do Vinho Bairrada.
Assim, e para dar corpo à dupla inseparável tomada pelo vinho e pela comida, é também promovida a oferta turística da região em casa própria. Uma nota para a estreia do “Concurso de Fotografia Bairrada”, que vai premiar os melhores retratos da região, com especial foco na trilogia vinho, gastronomia e território.
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