O restaurante ‘Cachoeira Natural’, propriedade de Américo Mendes, natural da freguesia da Redinha, concelho de Pombal, foi pelo segundo ano consecutivo distinguido como o Melhor Restaurante de Comida Saudável de São Paulo (Brasil), atribuído pela Rádio Jovem Pan e pela revista Go’Where Gastronomia. Um galardão considerado como o óscar da gastronomia desejado por muitos.
Há 12 anos que Américo Mendes está à frente do ‘Cachoeira Natural’, localizado no bairro nobre de Itaim Bibi, na cidade paulista, onde se preocupa em, diariamente, elaborar um menu que responda a todos os paladares, com qualidade e diversidade de sabores. Um reconhecimento que já lhe foi feito, também, com o Prémio Homem do Ano, em 2015, e o Prémio de Comunicação e Destaque Empresarial, em 2015 e 2016.
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