Tudo começou há 28 anos. A Feira do Mel do Espinhal tem o condão de ser a primeira a mostrar a qualidade peculiar dos apicultores da região demarcada da Serra da Lousã. O mel, como alimento em estado líquido viscoso e açucarado produzido pelas abelhas, é armazenado em favos nas suas colmeias para servir-lhes de alimento.
Esta é uma árdua tarefa das abelhas, ao mesmo tempo que os apicultores operam pacientemente para que as suas produções ganhem o “selo de qualidade” para o poder negociar pelos mais diversos pontos do país. No entanto, muitos foram os apiários destruídos pelos incêndios nos últimos dois meses, constituindo uma forte preocupação juntos dos apicultores.
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