«Uma fábrica exemplar». Foi assim que Manuel Machado classificou a Lugrade, uma empresa familiar de Coimbra, dedicada há 30 anos à transformação e comercialização de bacalhau e derivados, que, apesar de esta já estar em laboração desde Março de 2016, inaugura a 7 de Outubro a sua nova unidade, em Ponte de Vilela.
Foi este novo espaço, onde a Lugrade acolhe 70 dos seus 150 trabalhadores (os restantes estão na outra unidade, em Taveiro), que recebeu ontem a visita do presidente da Câmara de Coimbra, no âmbito do périplo deste pelas empresas de sucesso do concelho.
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