Nos primeiros anos chegaram a ser mais de três dezenas os ceboleiros presentes na Praça do Comércio, fazendo escoar o seu produto, fruto de meses de trabalho na terra. Hoje não são mais do que meia dúzia. São resistentes que, ano após ano, marcam lugar para dar continuidade à Feira das Cebolas, instituída há 32 anos pelo Grupo Folclórico “Os Camponeses de Vila Nova”, de Cernache. Um certame que já é uma tradição e dá seguimento a uma outra tradição: à que faz de Cernache terra de cebolas e de ceboleiros.
Desde sábado - e até ao próximo sábado - que a Praça do Comércio acolhe quem é de Cernache e dedica algum do seu tempo à produção de cebolas. Ontem, diz quem vende, o dia esteve «mais fraco», mas no sábado não foi mau para o negócio. «Contamos que o resto da semana corra bem», desabafou uma das ceboleiras.
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