Cooperativa faz aposta nos frutos silvestres

Uma cooperativa de produtores de frutos silvestres apresentada ontem, em Oliveira do Hospital, prevê produzir este ano 100 toneladas de mirtilo e framboesa, revelou o presidente. O empresário Nuno Tavares Pereira disse que a recém-criada Cooperativa Capital dos Frutos Silvestres, com sede em Oliveira do Hospital, reúne «sobretudo jovens agricultores» de 22 municípios dos distritos da Guarda, Viseu e Coimbra. Aos seis fundadores, deverão juntar-se, na próxima semana, «entre 50 a 60 novos produtores», maioritariamente apoiados pelo Ministério da Agricultura no âmbito de projetos de jovens agricultores. Além de mirtilos e framboesas para consumir em fresco, a nova cooperativa poderá produzir e lançar no mercado outros frutos silvestres, como arando vermelho, groselha e medronho, mas também avelã, pistacho, amêndoa e maçã bravo-de-esmolfe, uma variedade regional.