Novos confrades juram promover a “Cabra Velha”

A Real Confraria da Cabra Velha, de Miranda do Corvo, realizou ontem o seu XIV Capítulo, entronizando oito novos confrades efectivos e dois novos confrades de honra. A cerimónia capitular, que decorreu, no auditório da Casa das Artes, com a presença de diversas confrarias convidadas, exaltou a «excelência» da car­ne de cabra velha e fez os entronizados jurar empenhamento na defesa, promoção e divulgação dos pratos que lhe estão associados.