Jornal defensor da valorização de Aveiro e da Região das Beiras
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“O segredo está no carinho com que se confecciona a lampreia”


Carla Real domingo, 02 abril 2017
Esta é a fórmula encontrada por António Lamego, cozinheiro nestes dois dias dedicados à lampreia e ao sável, saboreados por centenas junto ao Cais do Bico Venâncio Valente, Arrais (presidente) da Confraria “O Moliceiro”, congratula-se pelo sucesso deste evento, que já se realiza há 20 anos, e para o qual é necessária uma pré-inscrição. “É necessário que quem queira participar se inscreva, porque os pratos aqui servidos têm que ser confeccionados na hora e, com a escassez de lampreia que se verifica, sobretudo este ano, temos que saber com o que contamos”.