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72 dias na Terra Nova fazem (re)nascer Poseidon


Adérito Esteves (texto) e Eduardo Pina (foto) Sexta, 31 de Março de 2017
Não há margem para dúvidas - até porque a prova foi feita em pleno leito da Ria -, a lenda do “vinho da volta” é cada vez menos um mito, e mais uma certeza. Após 72 dias a bordo do bacalhoeiro Coimbra, que esteve em campanha na Terra Nova, 3.000 garrafas, de Andreza Grande reserva (2014), viraram o verdadeiro nectar dos deuses, fazendo nascer a segunda edição do Poseidon. Depois de estar presente no dia do embarque, o Diário de Aveiro voltou a subir a bordo do arrastão para comprovar (e provar, assumimos) que, realmente, o balanço do mar alto transforma o vinho. Não é que a nossa palavra seja muito importante nesta matéria, mas também o enólogo Francisco Baptista confirma o que o nosso palato sentiu.
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