Jornal defensor da valorização de Aveiro e da Região das Beiras
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Nova c0nfraria pretende defender produtos endógenos


terça, 28 fevereiro 2017
O concelho de Miranda do Corvo acaba de ver nascer a sua quinta confraria, desta feita tendo em vista a defesa da gastronomia ligada aos produtos autóctones da Serra da Lousã, como sejam os veados, cervos, javalis e a castanha, entre muitos outros. Trata-se da Confraria dos Ungulados, Javalis e Castanha, cuja escritura já foi concretizaria, estando marcada, sob a égide da Junta de Freguesia de Vila Nova e o apadrinhamento da Confraria do Vinho de Lamas.
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