A edição deste ano do Festival da Castanha de Arouca cumpre-se a partir de hoje e até domingo, inclusive. O Terreiro de Santa Mafalda, junto ao Mosteiro, apresentará música, danças tradicionais, mostras gastronómicas, venda de produtos regionais, workshops e magustos. Homenagear castanheiro e a castanha, promovendo a sua produção e incentivando o seu uso na gastronomia regional é o objectivo da iniciativa.
No dia inaugural, realce para a realização da quarta edição do Concurso Gastronómico inserido neste festival. Visa qualificar, valorizar e diversificar a oferta gastronómica tradicional do Município de Arouca, preservar a tradição gastronómica e estimular a sua inovação, contribuindo para a promoção e desenvolvimento da economia local e dos seus produtos, com especial enfoque na castanha e nos cogumelos.
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